სატაცური,
კარტლისის მოვლა-მოყვანის რეკომენდაცია!
სატაცური (Asparagus) ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო მრავალწლიანი ბოსტნეული კულტურაა. თუ ადრე ძნელად ხელმისაწვდომ დელიკატესად მიიჩნეოდა, დღეს მისი მოყვანა უკვე საქართველოშიც არის შესაძლებელი.
ბაზარზე მოთხოვნის შესაბამისად კარტლისში უკვე გექნებათ საშუალება შეიძინოთ სატაცურის თესლი, სადაც სპეციალისტებისა და კარტლისის აკადემიის დახმარებით შეძლებთ, სატაცურის მოვლა-მოყვანა წარმატებულ ბიზნესად აქციოთ!
ალბათ იკთხავთ რა განსხვავებაა სატაცურის ფერებს შორის-განსხვავება თეთრ და მწვანე სატაცურს შორის არის ის, რომ თეთრი სატაცური იზრდება მიწის ქვეშ, სინათლის, ფოტოსინთეზის გარეშე, იგივე ჯიში ამავდროულად სინათლის პირობებში შეიძლება იყოს მწვანე.
მისაღები ნიადაგის pH 5,8-6,5.
ნიადაგის ტიპი არსებითად მნიშვნელოვანია კარგი შედეგისათვის, სატაცურის მცენარე 10-12 წელი ხარობს დარგვის შემდეგ, საუკეთესო შედეგი მიიღწევა ჯანსაღი, ქვიშნარი ნიადაგითა და კარგი კულტივაციით. რაც უფრო მძიმეა ნიადაგი მით უფრო დიდია რისკი, რომ მცენარე არ განვითარდეს.
ასევე მნიშნელოვანია გრუნტის წყლების დონე, ის არ უნდა იყოს 1 მეტრზე მაღლა, ფუზარიოზის პრობლემა ჩნდება სწორედ მაშინ, როცა გრუნტის წყლები ახლოსაა.
ნერგების დარგვა
ნერგების რგვა მიმდინარეობს სარგავი მანქანის საშუალებით. მანქანა ჭრის ღარს, ნერგები ლაგდება გათხრილ ღარში და ეფარება მიწა, ყოველივე ეს ხდება ერთი ოპერაციით.
ნერგი თავსდება 20 სმ. სიღრმეზე, უფრო ღრმა დარგვის შემთხვევაში ღერო მსხვილდება, მაგრამ ამავდროულად მცირდება მოსავლიანობა და ხდება მოსავლის აღების დაგვიანება. გარდა იმისა, რომ სატაცური სითბოს მოყვარული მცენარეა, იგი ამავდროულად ტენის მოყვარული მცენარეა.
იმის გამო რომ მწვანე და თეთრი სატაცურის მოყვანის ასპექტები თითქმის იდენტურია, სხვაობა ამ კულტურების მოყვანაში არის ის რომ, მწვანე სატაცურის შემთხვევაში რიგებს შორის მანძილი არის უფრო მცირე და მიწის ზედაპირი სწორი.
დარგვის დრო: მარტი-აპრილი
დარგვის სიხშირე: 165 x 33 სმ; 150 x 33 სმ.
15 000-18 000 მცენარე/ჰექტარზე
სარეველებზე კონტროლი
სარეველებზე კონტროლი მექანიზირებულია, განსაკუთრებით პირველ წელს, მოსავლის აღების შემდეგ ნიადაგი შეიძლება მექანიზაციით დავამუშავოთ, თვითონ ბაძო ჰერბიციდით მუშავდება .
დაავადებებზე კონტროლი
პირველ ეტაპზე საზიანოა ხახვის ბუზი. ხშირი წვიმების შემთხვევაში ვითარდება ფუზარიოზი, ეს ძალიან საშიშია მცენარისათვის.
სასოფლო-სამეურნეო პლასტიკური საფარი
სატაცურის მოსაყვანად გამოიყენება სხვადასხვა ტიპის პლასტიკური ფირი. ცნობილია, რომ კონდესანტის არ წარმომქმნელი პლასტიკური ფირი აჩქარებს მოსავლის შემოსვლას 17 დღით. ზრდის მოსავლიანობას 15% -ით ასვეე ზრდის მოსავლის აღების ხანგრძლივობას 5%-ით.
უარყოფითი მხარე ამ ფირის გამოყენებისა არის ის, რომ თბილი ამინდების შემთხვევაში მოსავალი უნდა აიღოთ ორჯერ დღეში ერთის მაგივრად, რომ თავიდან აცილებულ იქნას ნაყოფის გაუფერულება .
მოსავლის აღება
მოსავლის აღებისას სატაცურის ზომა უნდა იყოს 22 სმ. ერთ საათში ერთი მუშა იღებს 10-15 კგ-ს, ხოლო მექანიკურად 25 კგ-ს. რამდენიმე კვირის შემდეგ ბაძოს კიდევ ერთხელ ვასწორებთ, ეს ასევე სარეველებთან ბრძოლის თვალსაზრისითაც ძალიან კარგია.
მოსავლის აღება იწყება მეორე წლიდან და გრძელდება მაისის შუა რიცხვამდე. მოსავალი პირველ წელს 1000 კგ-ია, ხოლო პლასტიკური საფარის გამოყენების შემთხვევაში 3000 კგ.
კარტლისის აკადემიის ტრენინგებს დიდი გამოხმაურება აქვს, რომელიც პირველი უპრეცედენტო პროექტი გახლავთ, მიზნად ისახავს ფერმერების ცნობიერების ამაღლებას სოფლის მეურნეობის სფეროში!
სიამაყით გვინდა გაცნობოთ, რომ მას უკვე აქვს საერთაშორისო მნიშვნელობის სტატუსი მიენიჭა და კიდევ ერთი ძლიერი პარტნიორი შეემატა, საერთაშორისო დონის ორგანიზაცია როგორიცაა: ,,Delphy International”.
ფერმერებს კარტლისის აკადემიაში სრულიად უანგაროდ იღებენ ცოდნას და ეუფლებიან თანამედროვე მიდგომებსა და გამოცდილებებს.
დღეს გორში, კარტლისის ფილიალს ნიდერლანდების ელჩი სტუმრობდა, სადაც შეხვდა სანერგე მეურნეობის ტრენინგების პროექტის ორგანიზატორებსა და მონაწილეებს!
პროექტი ნიდერლანდების მიერაა მხარდაჭერილი და ხორციელდება ნიდერლანდების სააგენტო RVO და USAID-ის, ნიდერლანდური ორგანიზაცია დელფისა და ადგილობრივ კომპანია კარტლისის პარტნიორობით!
პროექტის მიზანია მდგრადი და პროდუქტიული მებაღეობის ხელშეწყობა და პირველადი წარმოების ეფექტურობის გაზრდა სანერგე მეურნეობებში დასაქმებულთა გადამზადების გზით.
ნემატოდების უმეტესობა უპირატესად აზიანებს მცენარის მთავარ ფესვებს, რაც ხელს უწყობს მათში პათოგენური ორგანიზმების შეღწევას, ისინი მცენარეში გამოყოფენ სპეციფიკურ ფერმენტებს, რისი ზემოქმედებით ფესვები დიდდება, დეფორმირდება და წარმოიქმნება გალები, რასაც შემდგომ ფესვთა სისტემის დაშლა და მცენარის დაღუპვა მოსდევს.
ნემატოდები მრავლდებიან კვერცხით, რომელსაც მდედრი დებს სუბსტრატზე ან გალში კვერცხის დების პროცესი მიმდინარეობს 14-15 გრადუსი ტემპერატურის პირობებში. ნემატოდას შეიძლება ჰქონდეს 1-5 თაობამდე.
ღვინის ხარისხი ვენახიდან იწყება, ვენახის ხარისხს კი კარტლისის სპეციალისტები და პრეპარატები ქმნის!
მცენარეთა დაცვის გარეშე შეუძლებელია უხვი, ხარისხიანი და ეკოლოგიურად სუფთა სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის მიღება!
კარტლისის ძირითადი ამოცანაა, მოსავლის დანაკარგის შემცირება ან მთლიანად ლიკვიდაცია, რომელიც გამოწვეულია მავნებლების, დაავადებებისა და სარეველებისაგან!
ყვავილობა ყველა კულტურაში უმნიშვნელოვანესი ეტაპია და მნიშვნელოვნად განსაზღვრავს მოსავლის ხარიხსა და რაოდენობას. ამ სეზონზე კი ატამში სრული ყვავილობა გვაქვს, ეს ის ფაზაა, როდესაც პრობლემას მონილიოზი და კლასტეროსპოროზი გვიქმნის.
გავრცელებული ატმის დაავადება ფოთლის სიხუჭუჭეა, რომელიც გაზაფხულზე ჩნდება და ფოთლის ცვენასაც კი იწვევს ხშირად. ატმის სიხუჭუჭე საქართველოში ყველგანაა გავრცელებული,იწვევს ფოთლების ყლორტების და ზოგჯერ ნაყოფების დაზიანებასაც.
დააკვირდით
ხშირად, მოსავლის აღებამდე, მედიით ვრცელდება ხოლმე დასეტყვილი ვენახის ან სხვა სტიქიური მოვლენისგან განადგურებული ნარგავების კადრები, რომელიც უდიდესი ზარალია თავდაპირველად ფერმერისთვის, ხოლო შემდეგ ქვეყნის ეკონომიკისთვის.
ფერმერებს მოსავლის მოსაყვანად დიდი ხარჯების გაღება უწევთ, დაწყებული ტექნიკიდან, დასრულებული შეწამვლის ხარჯებით. ის შემოსავალი კი, რაც თავიანთი ნამუშევრიდან უნდა მიიღონ, სამწუხაროდ, წყალში ეყრებათ.
სტიქიური მოვლენებისგან თავის არიდება რთულია, თუმცა შესაძლებელია, მათგან მიღებული ზარალის შემცირება.
დღეისათვის საქართველოს მასშტაბით, კარტლისის აკადემიაში სრულიად უანგაროდ გადამზადებულია 4000-ზე მეტი ფერმერი სხვადასხვა მიმართულებით.
მაგალითად – ბოსტნეული კულტურები; მოცვი; ვენახი. იმერეთი: ვენახი, ბოსტნეული, მოცვი. სამეგრელო: მოცვი, ბოსტნეული. თბილისი: ბოსტნეული.
10 მარტიდან კი, რეგიონების მიხედვით სრულიად უანგაროდ გაგიზიარებთ, ჩვენ დაგროვილ ცოდნასა და გამოცდილებას.
არსებული სიტუაციიდან გამომდინარე აკადემია ჩატარდება ყველა წესების დაცვით, გარე სივრცეში!
თითოეულ ჯგუფში ტარდება 5 ლექცია, რომელიც მოიცავს შემდეგ საკითხებს:
კარტლისის აკადემია, რომელიც პირველი უპრეცედენტო პროექტი გახლავთ, მიზნად ისახავს ფერმერების ცნობიერების ამაღლებას სოფლის მეურნეობის სფეროში!
ფერმერებს კარტლისის აკადემიაში შეუძლიათ სრულიად უანგაროდ მიიღონ ცოდნა და დაეუფლონ თანამედროვე მიდგომებსა და გამოცდილებებს.
სიამაყით გვინდა გაცნობოთ, რომ კარტლისის აკადემიას კიდევ ერთი ძლიერი პარტნიორი შეემატა, საერთაშორისო დონის ორგანიზაცია როგორიცაა: ,,Delphy International”.
მაღალი ეთიკური და პროფესიული სტანდარტებით ბიზნესის წარმოებისათვის 2011 წ 14 ივლისს ქ.ვაშინგტონში აშშ-ს კონგრესის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის შენობაში “კარტლის აგროსისტემებს” გადაეცა სპეციალური ჯილდო, როგორც პესტიციდების დისტრიბუტორ საუკეთესო კომპანიას აღმოსავლეთ ევროპის რეგიონში.
[email protected]
+995 32 244 55 42
+995 32 244 55 43
75გ, კოსტავას ქ.,I სართ. თბილისი 0160, საქართველო
